12月20日市原市能満にある希望苑で
入所者の皆様にウナギを食べていただきました。
普段みなさん食べられないため、皆さんは大喜び
入所者の中には、八幡屋のウナギを食べたことがあり
大盛況でした、入所者のAさんはゴルフ帰りによく立ち寄った
この施設で食べられてうれしいとおっしゃっていました。B子
さんあは、八幡屋の近くでよく食べたと言っていました。
今回は、米粉で作った米粉も皆様に試食していただく
同時開催していました、施設の関係者は米粉や米粉麺は
高齢者にも優しい食材として高く評価していただきました。
記者 FM-TOSS